As algas marinhas são ricas em sais minerais, o possuem em quantidade superior a qualquer outro alimento. As algas marinhas, contêm 10 vezes mais cálcio que o leite e oito vezes mais ferro que a carne vermelha.
As algas marinhas também são fortes aliadas no combate ao stress. Graças a grande quantidade de proteínas e aminoácidos que possuem, quando consumidas causam, um efeito energético no fígado coloborando para a eliminação de toxinas. Ademais as algas contêm quase todos os nutrientes conhecidos, inclusive aqueles que tem efeito positivo sobre o sistema nervoso.
Hoje em dia podemos encontrar algas marinhas em qualquer grande supermercado, vendidas até em forma de salgadinho, outra dica é acrescentar alga marinha ao seu feijão, além dos benefícios já citados ela absorve o gás do feijão ajudando a diminuir a flatulência.
