Shogá Japanese Food: Que tal uma festa japonesa em sua casa?

BEM VINDOS AO MEU BLOG

Olá pessoal! fico muito feliz com sua visita espero que gostem do meu trabalho.

Bom, como vocês podem ver sou sushimam, comecei a minha carreira em 2003, trabalhando em uma rede de supermecados multinacional, foi quando que surgiu a paixão pela culinária oriental. Brasileiro que sou queria mais, então não sosseguei enquanto não consegui fazer um curso de especialização em São Paulo ao retornar a Ribeirão Preto, além do trabalho no supermercado comecei a trabalhar como "free lance" em festas, restaurantes e bares, o que me rendia uma jornada de trabalho de até 14 h por dia, (acho que só conseguia porque na época tinha 18 anos) apesar de muito cansativo, foi aí que adquiri a prática.

E foi assim, depois de trabalhar em vários lugares bacanas e muita gente boa ter experimentado meu sushi que passei a dar cursos de culinária japonesa, fazer enventos e dar assessoria.

Não sei se você já reparou que a comida japonesa é sempre servida não só para agradar ao paladar, mas também aos olhos, então passei a me especializar em decoração de pratos elaborando esculturas em frutas e legumes, trabalho este que também gosto muito. Trago em cada evento uma historia de conquista e amor pelo que faço, a beleza existe em tudo mas somente os artistas e os poetas sabem encotrá las.

Um abraço e que tal dar um toque oriental ao seu evento?

Shogá Japanese Food

quinta-feira, 16 de abril de 2009

Que tal uma festa japonesa em sua casa?

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